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La garrapata Lone Star tiene alpha gal, esto es un tipo de azúcar que también está presente en la carne roja.

Algunos insectos si te pican te pueden provocar desde una hinchazón hasta una enfermedad que te lleve a la muerte,  Pero, ¿habías escuchado de uno que te convirtiera en vegano? Pues sí existe.

De acuerdo con reportes en Long Island, Estados Unidos, la mordedura de un extraño tipo de garrapata puede provocar que su víctima se vuelva alérgica a la carne y deba seguir un régimen vegano.

Se trata de la garrapata Amblyomma americanum, mejor conocida como Lone Star. Y más vale que te protejas de el, ya que causa un terrible efecto su mordedura.

La garrapata Lone Star tienen alpha gal, esto es un tipo de azúcar que también está presente en la carne, específicamente en la carne roja.

El sistema inmune de quien es picado por esta garrapata actúa generando anticuerpos contra este tipo de azúcar y a partir de ese momento la persona presenta una reacción alérgica ante el consumo de carne.

De acuerdo con especialistas de Mayo Clinic, una alergia alimentaria puede generar algunos síntomas tras ingerir determinado alimento:

  • Urticaria
  • Problemas digestivos
  • Hormigueo o picazón en la boca
  • Inflamación de las vías respiratorias
  • Anafilaxis (y causar la muerte)
  • Hinchazón de la boca, cara, lengua o garganta
  • Congestión nasal
  • Náuseas
  • Diarrea
  • Vómito
  • Dolor abdominal
  • Mareo
  • Desmayo

Si tienes alguno o varios de estos síntomas de alerta de alergia alimentaria, acude de manera inmediata con un alergólogo para que te cheque y realice las pruebas necesarias.

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